談到中式餐廳設(shè)計(jì)，由于講究禮節(jié)，不得不從中國的激進(jìn)文化談起。古代中國被稱為禮儀之邦。經(jīng)常是一家之主用餐，其余的人只是侍奉的角色，包括妻妾和晚輩;或是將餐飲分門別院派送，由各院自行用膳。直至近代，小家庭逐漸興起，相互間的尊卑階層劃分逐漸被相互尊重取代，加之房院形式縮小，漸漸的家中開始設(shè)有餐廳以供家人用膳。受近代室內(nèi)設(shè)計(jì)的影響，原本屬于內(nèi)堂的餐廳或與客廳相連接，或注重用餐情調(diào)，室內(nèi)設(shè)計(jì)上也更加得到重視。
設(shè)計(jì)過程中不但要精致與實(shí)用兼具，更希望通過對餐廳整體布局的掌握，傳達(dá)出對生活的重視和對懷舊的留念。
桌：中式餐廳中的桌子一般呈方形或長方形，以體現(xiàn)用餐人之間的尊卑等級關(guān)系。依據(jù)大、中、小三種規(guī)格，分別稱為八仙、六仙、四仙、指人數(shù)，取其吉祥之意。將餐桌擺放在餐廳的中心位置，方正的造型顯得與四周環(huán)境相融合，亦有取意正中人和說法。
椅：現(xiàn)在所見的中式椅子的形式，多為明清時(shí)代流傳下來的款式，樣式繁多，風(fēng)格呈現(xiàn)簡約與華麗兩派。餐廳因起身坐下動(dòng)作頻繁，因此靠背椅適用的款式。單一靠背或呈梳背，雕刻精致、古樸典雅，適當(dāng)?shù)幕《确犀F(xiàn)代人體工程學(xué)。省略兩旁扶手，更便于活動(dòng)。
條案：形狀窄而長，體積不大，適合靠墻而立。無論是平頭案還是翹頭案餐廳內(nèi)依墻放置，擺上鮮花、盆景、精致的藝術(shù)品或是常用的小家電，都是不錯(cuò)的組合。
