現(xiàn)如今的酒店不再單單是喝酒吃飯的地方,己經(jīng)演變成接待客戶、住宿、商務談判等重要場所。而隨著社會的發(fā)展,人們對酒店的要求也不斷的提高,不僅要求有一流的服務標準,還要有一流的服務環(huán)境,因此,中式酒店裝修也就尤為重要了。那么,酒店室內(nèi)裝修需要注意的五大核心問題。
1、盡量少設(shè)或不設(shè)服務臺
現(xiàn)如今,很多酒店在餐廳中設(shè)置一個很大的服務臺,其實,這完全是沒有必要的,因為大部分客人是不會跑到服務臺來點酒水或結(jié)賬。如果在餐廳設(shè)置一個很大的服務臺的話,會暫用很大的空間。如果要設(shè)置的話,最好設(shè)置在隱蔽的地方,不要過大即可。另外,盡可能減少零點餐廳及包間區(qū)域地平高低的變化J以免客人摔跤事故的發(fā)生,在中式酒店裝修時,可以選擇不同的材質(zhì)來區(qū)分不同的空間。
2、注重保護客人的隱私
在零點餐廳中,最好不要設(shè)置排桌式的布局,這樣一來,會使顧客的點餐情況盡收眼底,空間乏味。鑒于這一情況,最好的解決辦法就是通過各種形式的玻璃或鏤花屏風將空間進行組合,這樣不僅可以點綴餐廳,還能很好的劃分區(qū)域,給客人留下私密的空間。而對于酒店包間的設(shè)計就需要注意以下三點:①、包間的門不要相對,盡量錯開。②桌子不要正對包間門,以免其他客從走道過一眼就把包間的情況看的一清二楚。③包間的備餐間與包間的主入口分開,備餐間的出口也不要正對餐桌。
3、重視通風及排煙
不管是零點餐廳,還是包間都需要有良好的通風以及排煙設(shè)施。有寫餐廳,剛進入就有一股煙味、酒味以及各種菜肴的混合味道,這就說明該酒店的通風有問題,因此,酒店在裝修設(shè)計時一定要特別的注意這一問題。另外,餐廳最好設(shè)有吸煙區(qū)和非吸煙區(qū),這樣可以減少吸煙對非吸煙區(qū)客人的影響,通風出口不要正對客人或餐桌,這樣會影響客人的舒適以及菜肴的質(zhì)量。
4、重視燈光設(shè)計
中式酒店裝修的過程中一定要多加注意其燈光設(shè)計問題,大亮或太暗的環(huán)境會影響到客人的食欲。燈光的明暗結(jié)合可使整個環(huán)境富有層次,另外,要避免色彩光源的使用,太雜亂的光源會使餐廳顯得暑期,也會使客人感到煩躁。
5、營造文化氛圍
在中式酒店裝修中,一定要通過藝未的技工和提煉,這樣才能使酒店更有藝術(shù)性,這樣對于客人來說也是相當有吸引力的。如果餐廳和包間的裝修風格與包間的名字不協(xié)調(diào)的話,會給一種莫名其妙的感覺。因此,在酒店設(shè)計方面一定要根據(jù)主題來裝修,這樣才能達到最佳的裝修效果。