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四合院設(shè)計(jì)

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中式餐廳裝修注意事項(xiàng)與搭配

作者:中式餐廳裝修  發(fā)布時(shí)間:2015-09-13 15:51:34

  中式餐廳裝修中只能幫過按就餐人員比例分配空間,入口處應(yīng)當(dāng)寬敞、明亮、避免人流擁擠。較大型的中餐廳要設(shè)客人等候處坐席,門廳設(shè)置接待前臺(tái)。

餐桌座位按客人對(duì)象而定,4~6人設(shè)方圓桌,6人以上設(shè)大中圓桌,以團(tuán)隊(duì)為主的可設(shè)單桌或雙桌包廂??稍O(shè)固定或活動(dòng)小舞臺(tái)。
 西餐分為法式、美式、英式、俄式、意式等。除了烹飪方法不同之外,還有服務(wù)方式的區(qū)別。由于  中式餐廳裝修中地區(qū)與菜系的不同,餐飲空間的功能與要求也不同,要求設(shè)計(jì)師從餐廳的策劃和定位上來進(jìn)行設(shè)計(jì)。
二舞廳的功能與布局
  中式餐廳裝修中舞廳一般由以下四部分功能內(nèi)容組成:一是歌舞,表演部分,二是休息部分,三是服務(wù)配套部分,四是辦公部分。
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