過去人可沒有咱們現(xiàn)代人生活這么舒適,他們完全體會不到空調(diào)的快樂,也不知道什么叫做暖氣和淋浴。他們的生活,僅僅靠著一些簡單的生活設(shè)施,雖然不會太舒服,但也熬過了冬天的寒冷,夏天的悶熱。
北京冬季非常寒冷,四合院內(nèi)的居民均睡火炕,炕前一個陷入地下的煤爐,爐中生火。土炕內(nèi)空,火進入炕洞,炕床便被烤熱,人睡熱炕上,頓覺暖融融的。燒炕用煤多產(chǎn)自北京西山,有生煤和煤末的區(qū)別,煤末與黃土搖與煤球,供燒炕或做飯使用。
室內(nèi)取暖多用火爐,火爐以質(zhì)地可分為泥、鐵、銅三種,泥爐以北京出產(chǎn)的鍋盔木制造,透熱力極強,輕而易搬,富貴之家常常備有幾個爐子。一般人家常用炕??前爐火做飯煮菜,不另燒火灶,所謂"鍋臺連著爐",生活起居很難分開。爐子可將火封住,因此常常是經(jīng)年不熄,以備不時之需。如果熄滅,則以干柴、木炭燃之,家庭主婦每天早晨起床就將爐子提至屋外(為防煤氣中毒)生火,成為北京一景。
冬天有火爐和熱炕,那夏天怎么辦呢?除了四合院的布局有利于降溫之外,北京四合院還講究綠化,用植物來達到降溫的效果。另外,四合院中還會擺放一個大水缸,也可以達到降溫的效果。清代有句俗語形容四合院內(nèi)的生活:"天棚、魚缸、石榴樹、老爺、肥狗、胖丫頭",可以說是四合院生活比較典型的寫照。
關(guān)于上下水系統(tǒng),四合院內(nèi)生活用水的排泄多采用滲坑的形式,俗稱"滲井"、"滲溝"。四合院內(nèi)一般不設(shè)廁所,廁所多設(shè)于胡同之中,稱"官茅房"。當然,對于有錢人家來說,家里還是會在西南角風水位設(shè)置廁所的。