北京四合院庭院講究綠化,除了常見(jiàn)的月季、芍藥、牡丹這些靠枝干自己生長(zhǎng)的植物外,還有一些屬于藤蔓植物,一般會(huì)依附于花架上,為庭院增添一絲陰涼。下面,我們就來(lái)說(shuō)說(shuō)四合院庭院綠化常見(jiàn)的葡萄和葫蘆。
葡萄是老北京四合院內(nèi)比較常見(jiàn)的一種植物。每逢夏日,在葡萄架形成的“涼棚”下既可乘涼消夏,又可以品嘗美味的果實(shí),可謂一舉兩得。葡萄因其成串的果實(shí)多而密,因此被人們形象地寓有“子孫繁盛”、“萬(wàn)代綿長(zhǎng)”之意,又因其果實(shí)美味,因此受到人們的普遍歡迎。
葡萄在我國(guó)擁有至少兩千多年的歷史,最遲在唐代,中國(guó)已經(jīng)開(kāi)始用葡萄釀酒了。如唐代王翰的《涼州詞》中就曾提到:
葡萄美酒夜光杯,
欲飲琵琶馬上催。
醉臥沙場(chǎng)君莫笑,
古來(lái)征戰(zhàn)幾人回?
之后,歷代文人多有吟詠,因此,葡萄又被稱為“海內(nèi)名果”。
此外,民間還有一個(gè)關(guān)于葡萄的美麗傳說(shuō):每當(dāng)農(nóng)歷七月初七,牛郎織女相見(jiàn)之日,葡萄架下就會(huì)傳出他們的竊竊私語(yǔ)。雖然我們不能聽(tīng)見(jiàn)牛郎織女的情話,但由此可見(jiàn),葡萄承載著百姓對(duì)遠(yuǎn)方愛(ài)人的思念之情。
說(shuō)完了葡萄,我們?cè)賮?lái)說(shuō)說(shuō)葫蘆。葫蘆的種植歷史非常悠久,中國(guó)考古人員在浙江余姚河姆渡遺址內(nèi)發(fā)現(xiàn)了7000年前的葫蘆及其種子。由此可見(jiàn),葫蘆是中國(guó)境內(nèi)種植歷史最悠久的植物之一。而葫蘆作為北京四合院內(nèi)非常受歡迎的一種綠化品種,至今仍在被廣泛種植。
北京四合院內(nèi)的葫蘆可以種植在任何地方,但為了便于葫蘆的藤蔓攀爬,因此多種植在院墻旁。葫蘆在北京主要有上肚小下肚大的“正形葫蘆”,以及單肚的匏瓜兩種。葫蘆既有觀賞性,也有實(shí)用性。成熟前可作為蔬菜食用,成熟后還是很好的容器和裝飾物。
因葫蘆藤蔓綿延,且種子頗多,葫蘆也被視為祈求子孫綿延的吉祥物。古代吉祥圖案中有不少關(guān)于葫蘆的題材,如“子孫萬(wàn)代”、“萬(wàn)代盤(pán)長(zhǎng)”等。另外,由于“葫蘆”與“福祿”諧音,它又是富貴的象征,代表長(zhǎng)壽吉祥,民間以彩葫蘆作佩飾,或者用紅繩線串五個(gè)葫蘆懸掛,稱為“五福臨門(mén)”,就是基于這種觀念。